Oggi abbiamo gustato anche le prime foglie della nostra rucola (nella foto in mezzo al prezzemolo) come condimento alle penne, insieme a ricotta, formaggio di capra (calabrese, regalo di Anna), pomodoro fresco e peperoncino.
Stanno crescendo anche le prime zucchine, dopo che le prime sono appassite perché non impollinate a dovere...
E in mezzo al prato troneggia ancora una specie di carciofo piuttosto selvatico che crediamo poco commestibile, ma che sa fare davvero la sua bella figura...
Nell'orto "ufficiale" oggi abbiamo piantato i pali per tutelare e sorreggere i pomodori, strappato qualche erbaccia e reimpiantato cocomeri e meloni, proteggendoli con recinti di rete metallica dalle possibili scorribande degli istrici (che già si sono "slurpati" le prime piantine).
Nel pollaio ieri abbiamo introdotto dieci paperotti, ovvero future "nane" come le chiamano da queste parti, ovviamente separate e protette dalle galline, almeno finché non saranno grandi abbastanza da difendersi...
Ieri sera abbiamo anche controllato il nido del fagiano trovato un mesetto fa. Di molte uova sono rimasti solo gusci rotti mentre ne sono rimaste tre abbandonate e ancora non schiuse...Probabilmente delle 15 che trovammo una buona parte hanno dato vita a nuovi piccoli volatili...
Nel nostro orto personale abbiamo pronta anche una pianta di peperoncini piccantissimi qualità habanero rossi, tra i più infuocati al mondo... Attendiamo curiosi e temerari i primi frutti (i fiorellini già ci sono!).
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