Appunti fotografici della settimana...

Io alle prese col formaggio "home made"...

Un inaspettato e malvoluto ospite, ma siccome siamo una struttura ricettiva gli abbiamo trovato comunque un alloggio: un vaso di vetro in compagnia di un po' di formaldeide.

La "Schiaccia Briaca" mal riuscita...

Una torta di mele e ricotta, fatta con la "Ficata" avanzata, nella quale ho dimenticato di aggiungere i bianchi montati a neve, ma il risultato è stato ugualmente soddisfacente...

Due pani in prevalenza di semola, giusto per finire il lievito di birra prima della scadenza, nei quali ho fatto finire i bianche avanzati di cui sopra, per avere un  pane proteico, che gli amici triatleti potrebbero apprezzare...








Non posso riportare con foto il risultato del nostro semifreddo alle pesche e delle torte di pesche, ma posso assicurare che il gusto valeva anche più delle immagini :)

E infine una preda della mia sortita di pesca di giovedì...